종종 우리는 레시피에 사용 된 측정 값을 이해하지 못합니다!
컵은 몇 cls입니까?
스푼은 몇 그램입니까?
티스푼, 스푼, 컵, 그릇, 그램, 밀리리터 ...
... 이러한 모든 측정 표준으로 인해 더 이상 아무것도 이해하지 못합니다!
문제는 재료가 너무 크거나 너무 작 으면 요리 준비를 놓칠 수 있다는 것입니다.
다행히 여기에 유일한 필요한 주방 변환 테이블. 봐 :
이 변환 표를 PDF로 쉽게 인쇄하려면 여기를 클릭하십시오.
공통 컨테이너 및 단위
• 1 작은 술
= 0.5cl
= 5g (소금, 설탕, 양질의 거친 밀가루)
= 4g (밀가루, 양질의 거친 밀가루)
= 3g (코코아, 전분)
• 1 큰술
= 1.5cl
= 15g (설탕, 버터)
= 12g (밀가루, 생크림)
• 1 컵 = 10cl
• 그릇 1 개
= 35cl
= 300g (쌀)
= 220g (밀가루)
• 머스타드 글라스 1 개
= 15cl
= 100g (밀가루, 양질의 거친 밀가루)
= 125g (쌀)
= 140g (설탕)
• 유리 잔 1 개 = 3 cl
• 큰 유리 잔 1 개
= 25cl
= 150g (밀가루, 양질의 거친 밀가루)
= 200g (쌀)
= 220g (설탕)
• 1 갤런 = 3,785 리터
건조 성분
• 밀가루 1 컵
= 100g
= 4 온스 (온스)
• 옥수수 전분 1 컵
= 100g
= 4 온스
• 가루 설탕 ½ 컵
= 100g
= 4 온스
• 착빙 설탕 ½ 컵
= 100g
= 4 온스
• 버터 또는 마가린 1 큰술
= 15g
= ½ 온스
• 버터 또는 마가린 ½ 컵
= 100g
= 4 온스
• 호두, 헤이즐넛, 으깬 아몬드 3/4 컵
= 100g
= 4 온스
• 강판 치즈 1 컵
= 100g
= 4 온스
• 꿀 또는 메이플 시럽 1⅓ 컵
= 450g
= 16 온스
• 생크림 1 컵
= 175g
= 6 온스
• 말린 과일 ½ 컵 (건포도 또는 기타)
= 75g
= 3 온스
• 신선한 과일 2 컵 (라즈베리, 체리 또는 기타)
= 100g
= 4 온스
• 시리얼 1 컵
= 175g
= 6 온스
액체 성분
• ¼ 컵
= 50ml
= 2 fl oz (fl oz = 유체 온스)
• ½ 컵
= 120ml
= 4 액상 온스
• ¾ 컵
= 175ml
= 6 액상 온스
• 1 컵
= 240ml
= 8 액량 온스
• 1 ¼ 컵
= 300ml
= 10 fl oz (½ 파인트)
• 2 ½ 컵
= 575ml
= 20fl oz (1 파인트)
성인 1 인당 비율
• 고기
= 150 ~ 200g (뼈 없음)
= 125 ~ 150g (다진 것)
• 물고기
= 250g (전체)
= 200g (필레)
• 샐러드 (야채, 쌀, 파스타)
= 300g (메인 코스)
= 200g (스타터) "
• 야채 장식
= 175에서 250g
• 파스타 (조리 된 무게)
= 125g (메인 코스)
= 100g (장식용) "
• 쌀 (조리 된 무게)
= 120g (메인 코스)
= 75g (장식용)
• 과일 (샐러드, 설탕에 절인 과일)
= 175에서 250g
네 차례 야...
측정 값을 주방으로 변환하기 위해이 테이블을 테스트 했습니까? 그것이 당신을 위해 일했다면 의견으로 알려주십시오. 우리는 여러분의 의견을 기다릴 수 없습니다!
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베이킹 : 온도를 서모 스탯으로 변환하기위한 가이드.
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