WHITE VINEGAR를 사용한 피클을위한 아주 쉬운 레시피.

절인 피클 레시피는 의심 할 여지없이 식초 기반 레시피의 스타입니다.

그리고 이것은 가장 기본적인 식초를 포함하여 사용되는 식초에 관계없이 백 식초.

절임 절임이 얼마나 좋은지 맞춰보세요?

좋은 피클과 함께!

당연하게 들리지만 레시피의 결정적인 단계입니다.

피클은 가능한 한 신선해야합니다

그러니 채소밭이 있다면 일찍 일어나 피클을 골라보세요.

정원이 없다면 시장에 가서 아침 일찍 사서 가능한 한 신선하게 유지하십시오. 크기는 중요하지 않습니다.

러시아인이나 폴란드 인 Malossols처럼 작든 크든 맛있을 수 있습니다. 그러나 거기에서 모든 사람이 자신의 의견을 형성합니다.

당신은 준비가되었습니다 백 식초 피클 수제 레시피 ? 그럼 가자! 봐 :

수제 피클을 만드는 간단한 조리법

수행하는 방법

1. 찬물로 청소하십시오.

피클을 찬물로 씻다

2. 그런 다음 두꺼운 천으로 부드럽게 문지릅니다. 티 타월은 연마 성이 있어야하지만 피클이 긁히지 않도록주의하십시오. 피클에서 작은 융기를 제거하기 만하면됩니다.

3. 그들을 데게하십시오.

4. 아름답 지 않을뿐만 아니라 좋지 않은 끝을 잘라내십시오. 피클 끝의 살이 깨지기 쉽기 때문에 문지르고 닦은 후에 이것을하십시오. 그러나 적절하게 청소 된 피클은 손상되지 않습니다. 단단하고 맛있을 것입니다.

5. 피클을 테린에 넣으십시오.

6. 굵은 소금으로 덮으십시오.

피클을 굵은 소금으로 덮다

7. 최소한 12 시간 동안 그대로 두되 24 시간을 넘지 않도록하십시오.

8. 피클이 만든 물을 버리십시오.

9. 물기를 빼고 닦으십시오.

10. 2/3의 찬물과 1/3의 백 식초가 담긴 용기에 담습니다.

11. 이 혼합물에 10 분 동안 담근다.

12. 물기를 빼고 다시 닦으십시오.

13. 이제 유리 병에 넣으십시오.

14. 작은 양파를 넣으십시오.

15. 맛을 내기 위해 타임, 베이 리프, 마늘, 처빌, 타라곤, 고수 씨앗, 정향, 칠리 또는 후추를 추가하십시오.

피클 매리 네이드에 허브 추가

16. 피클을 백 식초로 덮으십시오.

17. 공기가 들어 가지 않도록 병을 잘 닫으십시오.

18. 시원한 곳에 항아리를 거꾸로 놓으십시오.

19. 적어도 한 달 동안 식초에 담가 두십시오.

결과

수제 피클 단지

그리고 거기에 당신은 그것을 가지고 있습니다, 한 달 후에 당신의 피클은 마침내 맛볼 준비가되었습니다 :-)

그다지 복잡하지 않았습니다. 보셨나요?

그리고 나는 당신이 거래에서 판매되는 것들과 차이를 보게 될 것이라고 말할 수 있습니다!

할 일이 없습니다. 100 배 더 좋습니다! 이상적인 방법은 매년 몇 개의 화분을 만드는 것입니다.

그래서 라 클렛으로 전년도 먹을 수 있어요 ;-)

좋은 피클을 위해서는 재료와 병을 같은 온도로 보관하십시오.

이 레몬 맛 식초와 같이 백 식초 이외의 식초를 사용하여 항아리를 채울 수도 있습니다.

네 차례 야...

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