요리 할 때 가지는 항상 (많은) 기름을 너무 많이 흡수합니다!
너무 많은 지방을 넣지 않고 냄비에 요리하는 것은 쉽지 않습니다 ...
결과적으로 더 많이 추가하고 더 추가하지만 충분하지 않습니다. 안녕하세요 칼로리!
다행스럽게도 할머니 께서 가지가 기름을 너무 많이 흡수하지 못하도록 조리법을 알려 주셨습니다.
요령은 요리하기 전에 달걀 흰자위를 입히는 것입니다. 봐 :
수행하는 방법
1. 가지를 껍질을 벗기고 자릅니다.
2. 이 트릭을 사용하여 두 개의 계란의 흰자를 모으십시오.
3. 달걀 흰자위를 1 분 동안 치십시오.
4. 주방용 브러시를 사용하여 가지에 달걀 흰자를 얇게 바르십시오.
5. 가지를 뒤집고 다른 쪽을 잘 코팅하십시오.
6. 팬에 약간의 기름을 가열하십시오.
7. 약한 불로 냄비에 가지를 요리하십시오.
결과
그리고 거기에 당신은 (너무 많은) 지방을 넣지 않고 가지를 요리했습니다 :-)
사실, 달걀 흰자는 가지가 모든 기름을 흡수하는 것을 막을 것입니다.
이제 원치 않는 칼로리없이 맛있는 무사 카, 멜란 자나, 카포 나타 및 기타 여러 요리를 준비 할 수 있습니다.
이 트릭이 마음에 드십니까? Facebook에서 친구들과 공유하세요.
또한 발견 할 사항 :
삶을 더 편하게 만들어 줄 19 가지 요리 팁.
50 가지 훌륭한 요리 팁을 테스트하고 승인했습니다.
