그것을 맛볼 좋은 케이크 레시피를 찾고 계십니까?
가벼운 케이크, 특히 아이들과 쉽게 만들 수 있습니까?
그렇다면 나는 당신이 필요한 것을 정확히 가지고 있다고 확신합니다!
나의 Savoyard 할머니는 소매에 하나 이상의 지역 요리법을 가지고 있습니다.
그녀는 또한 Savoie 비스킷의 프로입니다. 그녀는 우리가 어렸을 때 항상 우리에게 해주었습니다. 냠!
여기, 내 것이요 쉬는 시간도 필요없는 사보이 케이크의 쉽고 맛있는 레시피. 봐 :
성분
-달걀 노른자 3 개
-달걀 흰자 4 개
-감자 전분 35g (또는 Maïzéna)
-체로 쳐진 밀가루 45g
-설탕 90g
-레몬 1/2 개의 풍미
-소금 꼬집음
-착빙 설탕
-주걱 유형 "마리스"
-채찍
-샐러드 그릇
-드러머
-그릇
-곰팡이
수행하는 방법
예비: 10 분 - 조리: 55 분- 3/4 인용
1. 달걀 노른자를 그릇에 넣으십시오.
2. 90g에 설탕 70g을 추가합니다.
3. 모든 것을 털다.
4. 레몬 제스트를 추가합니다.
5. 다른 그릇에 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자위를 채찍질합니다.
6. 달걀을 계속 채찍질하면서 점차적으로 설탕을 첨가하십시오.
7. 밀가루와 옥수수 전분을 그릇에 담습니다.
8. 오븐을 220 ° C로 예열합니다.
9. 노른자와 데친 설탕이 들어있는 그릇에 흰 눈 1 큰술에 해당하는 것을 넣으십시오.
10. 주걱으로 부드럽게 섞는다.
11. 밀가루와 옥수수 전분 1 큰술을 추가하십시오.
12. 반죽을 부드럽게 들어 올려 섞는다.
13. 하얀 눈 1 큰술과 밀가루 1 큰술을 번갈아 가며 계속하십시오.
14. 모든 것을 틀에 넣으십시오.
15. 220 ° C에서 5 분간 굽습니다.
16. 120 ° C에서 45 ~ 50 분 동안 계속 조리합니다.
17. 성형을 풀고 식히고 착빙 설탕을 뿌립니다.
결과
그리고 거기! 사보이 케이크는 이미 맛볼 준비가되었습니다 :-)
쉽고 경제적이며 맛있지 않습니까?
아이들과 함께 가족을 즐기기 만하면됩니다!
Savoie 케이크의 질감은 매우 가볍고 푹신합니다.
추가 조언
신선한 과일, 약간의 휘핑 크림과 함께 먹는 매우 섬세한 케이크입니다. 아니면 그냥 커피 나 차를 마시면됩니다.
단 것을 좋아하는 분들은 직접 만든 스프레드 나 시트러스 잼을 바를 수도 있습니다.
이 사보이 비스킷 레시피는 14 세기에 시작되었으며 사보 이어 산맥 모양입니다.
네 차례 야...
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