너는 모르지만 멜론을 좋아해!
육즙 일뿐만 아니라 상쾌합니다.
문제는 당신이 씨앗으로 무엇을 해야할지 전혀 모른다는 것입니다.
결과적으로 멜론 씨앗은 쓰레기통에 버립니다. 그들은 완전히 먹을 수 있기 때문에 너무 나쁩니다!
다행히 여기 맛있는 레시피가 있습니다 ...에 대한 식 전주를 위해 볶고 소금에 절인 씨앗 만들기.
걱정하지 마세요. 빠르고 쉽습니다. 봐 :
수행하는 방법
1. 숟가락으로 멜론에서 씨앗을 제거하십시오.
2. 모든 과육을 제거하기 위해 물속에서 씨앗을 씻어서 철저히 씻으십시오.
3. 키친 타월로 물기를 제거하고 부드럽게 닦아서 수분을 제거합니다.
4. 프라이팬에 넣으세요.
5. 타지 않도록 약한 불로 4 ~ 5 분간 저어주세요.
6. 작은 용기에 붓고 소금으로 간을합니다.
결과
그리고 거기에 맛있는 구이와 소금에 절인 멜론 씨앗이 이미 식전 주로 즐길 준비가되었습니다 :-)
쉽고 빠르며 낭비가없는 레시피 죠?
식 전주를 위해 기성품 씨앗을 사는 것보다 훨씬 경제적입니다!
게다가 방부제와 같은 이상한 제품이 없다고 확신합니다 ...
추가 조언
-냄비에 씨앗을 익힐 때 타지 않도록주의하세요.
-씨앗이 바삭 바삭하고 먹기 쉽도록 충분히 오래 익혀주세요.
-구운 씨앗에 풍미를 더하기 위해 향이 첨가 된 소금 (소금과 미역 또는 소금과 참깨)을 사용하십시오. 파프리카 또는 에스 펠레 트 후추를 추가 할 수도 있습니다.
-먹기 위해서는 씨앗 전체를 먹거나 씨앗의 안쪽 만 삼키고 껍질은 따로 두십시오.
보너스 팁
8 월부터 12 월까지 제철이되면 동일한 레시피를 사용하여 구운 호박씨를 만들 수 있습니다.
아페리티프 씨앗을 섞으려면 참깨, 치아 및 해바라기 씨앗을 추가하여 멜론 또는 호박 씨앗과 함께하십시오.
따라서 식전 주로 간식을 먹을 수있는 직접 만든 씨앗 혼합물을 갖게됩니다.
이제 좋은 멜론으로 만찬을하게 될뿐만 아니라 씨앗도 먹을 수 있습니다!
멜론 씨앗의 장점
많은 씨앗과 마찬가지로 멜론의 씨앗은 건강상의 이점으로 가득합니다.
그들은 미네랄 소금, 비타민 B, 섬유질, 단백질, 항산화 제 및 불포화 지방산이 풍부합니다.
없이 버리고 쓰레기통에 버리면 안타깝 죠?
다음에 맛있는 Charentais 멜론을 먹을 때 나를 생각하십시오 :-)
네 차례 야...
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