Frangipane et Chocolat : The Kings of my Homemade Galette!

곧 유명한 케이크로 장식 된 주현절!

이 행사를 축하하기 위해 아름다운 수제 galette des rois만큼 좋은 것은 없습니다.

올해는 프랜지 페인과 초콜릿이 될 것입니다.

내 아이들은 마침내 왕과 여왕을 선택하게 될이 순간을 좋아합니다.

그래서 올해 콩이 없으면 맛있는 팬케이크 레시피로 주방의 여왕이되고 싶어요.

왕의 케이크

예비: 25 분- 조리: 30 분 - 난이도 : 쉬운

에 대한 8 명 - 1 인당 예산 : 0,43 €

8 인분의 재료

Galette des Rois를위한 다크 초콜릿

-퍼프 페이스트리 2 롤 (매장에서 구입)

-아몬드 가루 100g

-다크 초콜릿 100g 조각

-버터 120g

-설탕 100g

-달걀 2 개 + 달걀 노른자 1 개 (금 도금 용)

-콩 1 개

수행하는 방법

1. 나는 냄비에 버터와 초콜릿을 녹인다.

2. 나는 설탕으로 달걀을 이겼다.

비트 에그

3. 버터와 부드러워 진 초콜릿, 아몬드를이 준비에 추가합니다.

4. 나는 양피지로 늘어선 베이킹 시트에 퍼프 페이스트리 중 하나를 굴립니다.

5. 나는 초콜릿 프랜지 페인 혼합물을 중앙에 놓고 잘 펴서 가장자리에 약 2cm의 반죽을 남깁니다.

6. 나는 콩을 반죽에 가라 앉힌다.

7. 나는 두 번째 퍼프 페이스트리로 모든 것을 덮고 가장자리를 잘 눌러 용접합니다.

8. 브러시를 사용하여 패티의 윗부분을 달걀 노른자로 닦습니다.

9. 포크 나 칼날로 패티 위에 버팀대를 그립니다.

케이크에 중괄호 그리기

10. 180 ° C에서 30 분 정도 굽습니다.

결과

그리고 거기에 당신의 galette des rois가 준비되었습니다 :-)

마지막으로 수제 galette des rois를 만드는 것이 쉽고 경제적이지 않습니까?

보너스 팁

매년, 나는 두 개의 콩을 케이크에 넣습니다 ... 내 두 고양이가 그들의 마음 중 하나를 선택할 수 있도록!

예산

-퍼프 페이스트리 2 롤 : 약 460g (킬로 당 3.39 유로) 또는 1.56 유로

-아몬드 가루 100g : 킬로 당 8.40 유로, 즉 0.84 유로

-다크 초콜릿 100g 조각 : 킬로 당 € 3.60 또는 € 0.36

-달걀 2 개 + 달걀 노른자 1 개 (금 도금 용) : € 0.75

1 인당 0.43 € 추가 또는 8 인당 3.51 유로.

네 차례 야...

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