온 가족을위한 간단한 식사 아이디어를 찾고 계십니까?
모두가 좋아할 쉬운 레시피?
그렇다면이 정통 크로크 무슈 레시피가 만들어졌습니다!
저에게 전달해 주신 것은 파리 할머니였습니다 1910 년부터 시작된 클래식 크로크 무슈의 진정한 레시피.
안심하십시오. 정통 레시피에는 전기 샌드위치 메이커가 필요하지 않습니다. 간단한 프라이팬 만 있으면됩니다!
그것은 진정한 치료이며 매우 쉽습니다. 봐 :
4 인용 재료
-상당히 두꺼운 샌드위치 빵 8 조각
-얇고 규칙적인 스트립으로 자른 그뤼 에르 120g
- 버터
-햄 반 조각 4 개
-칼
수행하는 방법
1. 작업대에 샌드위치 빵 조각을 놓습니다.
2. 칼을 사용하여 모든 조각에 버터를 바르십시오.
3. 그뤼 에르 조각을 샌드위치 빵 8 조각 중 4 조각에 나눕니다.
4. 햄 반 조각을 위에 올립니다.
5. 버터 조각을 위에 올려 샌드위치를 닫습니다.
6. 팬에 약간의 버터를 녹입니다.
7. 두 개의 크로크 무슈를 동시에 넣으십시오.
8. 2 ~ 3 분 동안 한쪽면을 갈색으로 구워줍니다.
9. 뒤집어서 다른 쪽을 갈색으로 만듭니다.
10. 노릇 노릇하고 바삭 해지면 크로크 무슈를 제거하고 따뜻하게 유지합니다.
11. 다른 두 크로크 무슈에 대해서도 똑같이하십시오.
12. 즉시 뜨겁게 제공하십시오.
결과
그리고 거기에 맛있는 퐁당과 바삭한 크로크 무슈를 만들었습니다 :-)
쉽고 빠르고 맛있지 않나요?
몇 개의 양파, 피클, 작은 양배추 샐러드 또는 그린 샐러드와 함께 크로크 무슈를 제공합니다.
아이들은 그것을 좋아하고 이동 중에도 매우 편리합니다! 매우 경제적이라는 것은 말할 것도 없습니다.
좋은 영화 앞에서 가족이나 친구와 함께 저녁에 이상적인 빠른 식사입니다.
1910 년 파리의 Boulevard des Capucines에 위치한 카페에서 최초의 크로크 몽슈를 맛본 것을 알고 계셨습니까?
그 이후로, 그것은 이동 중에 먹는 음식의 훌륭한 고전이되었습니다.
추가 조언
-버터를 미리 꺼내서 쉽게 펴 바릅니다.
-크로크 무슈를 팬에 다시 넣으려면 주걱을 사용하여 화상을 입지 않도록합니다.
-크로크 무슈를 오븐에서 구워서 요리를 반쯤 뒤집어도됩니다. 여기에서 방법을 알아보세요.
-일부 미식가들은 샌드위치 빵 조각 중 하나에 베 샤멜 치즈 소스를 추가하고 싶어합니다. 여기에서 베 샤멜 레시피를 확인하세요.
-이제 고전적인 크로크 무슈에는 많은 변형이 있습니다. 크로크 무슈에 계란 후라이를 넣어 말이 끄는 샌드위치를 만들 수 있습니다. 하와이안 크로크에서는 햄과 치즈 위에 파인애플 슬라이스를 추가합니다.
-Gruyère를 맛있는 Bleu d 'Auvergne으로 교체하면 즙이 많은 Auvergne 크로크를 얻을 수 있습니다.
-마지막으로 토마토 한두 조각으로 햄과 치즈 장식을 완성하면 크로크 마담이 완성됩니다!
-샌드위치 메이커에서 크로크 무슈를 준비 할 수도 있습니다. 그리고 쉽게 청소하려면이 팁을 따르십시오.
크로크 무슈와 그 변형을 좋아한다면 달콤하고 짭짤한 크로크 무슈 레시피 책을 추천합니다.
네 차례 야...
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