휴일에 수제 트뤼플을 만드는 꿈을 꾸고 있습니까?
방부제가 가득한 상업용 제품보다 낫다는 것은 사실입니다 ...
다행히 여기에 재료가 4 개 밖에없는 할머니의 필견 레시피.
이 맛있는 요리법으로 손님은 이번 휴가철에 초콜릿 트뤼플을 좋아할 것입니다! 봐 :
성분
-무가당 코코아 가루 50g
-10 cl의 헤비 크림
-버터 20g
-다크 초콜릿 페이스트리 250g
-채찍
-냄비
-작은 숟가락
수행하는 방법
예비: 15 분 - 조리: 2 분- 6 인용
1. 크렘 프레 슈를 냄비에 넣고 끓입니다.
2. 한편, 다크 초콜릿을 조각으로 나눕니다.
3. 냄비의 이중 보일러에 녹여 물 한 스푼을 추가하십시오.
4. 초콜릿이 녹 으면 불을 끄고 그 위에 크림을 붓고 버터를 붓습니다.
5. 거품기로 저어 매끄럽고 덩어리가없는 혼합물을 얻습니다.
6. 뚜껑을 덮고 냉장고에 6 시간 동안 넣어 굳 힙니다.
7. 접시에 코코아 가루를 넣으십시오.
8. 작은 숟가락으로 약간의 혼합물을 섭취하십시오.
9. 반죽을 굴려 공을 만듭니다.
10. 코코아 가루에 공을 전달하여 덮으십시오.
11. 모든 트뤼플을 만들기 위해 반복합니다.
12. 서빙하기 전에 송로 버섯을 냉장고에 넣으십시오.
결과
그리고 거기! 맛있는 수제 크리스마스 트뤼플이 이미 준비되었습니다 :-)
쉽고 빠르고 맛있지 않나요?
일요일 요리사조차도 그들을 놓칠 수 없을 정도로 쉽습니다!
이 수제 송로 버섯으로 휴일 동안 모든 친구들을 놀라게 할 것입니다.
또한 방부제 나 풍미 향상 제가 들어 있지 않은 것이 무엇인지 정확히 알 수 있습니다.
변형
이제 초콜렛 트뤼플의 조리법을 알았으므로 즐거움을 다양하게 변경하기 위해 몇 가지를 변경할 수 있습니다.
예를 들어, 강판 코코넛이나 갈은 헤이즐넛 또는 땅콩으로 굴립니다.
그러나 반죽에 Grand Marnier 또는 위스키를 추가하십시오.
네 차례 야...
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