야생 마늘을 아십니까? 큰 털복숭이 짐승과는 아무 상관이 없습니다!
실제로 야생 마늘 또는 야생 마늘이라고도 불리는 식물입니다.
일반적으로 요리에 사용되는 마늘에는 많은 장점이 있다는 것을 알고 계셨습니까? 잘 야생 곰 마늘도!
그러나 좋은 소식은 야생 마늘을 사용하여 맛있는 수프를 만들 수도 있다는 것입니다.
이 조리법을 나에게 전달하신 분은 할머니였습니다. 그리고 오늘 저는 그것을 여러분과 공유합니다.
맛있고 건강한 야생 마늘 수프에 대한 할머니의 요리법을 확인하십시오! 봐 :
성분
-야생 마늘 잎 50g.
-감자 300g.
-양파 1 개.
-야채 육수 1 큐브
-올리브 오일 1 큰술.
-생크림 50ml.
- 소금 후추.
수행하는 방법
1. 양파 껍질을 벗기십시오.
2. 잘게 썬다.
3. 감자 껍질을 벗기고 씻으세요.
4. 작은 입방체로 자릅니다.
5. 냄비에 기름을 약 불로 가열합니다.
6. 투명해질 때까지 몇 분 동안 양파를 볶습니다.
7. 감자를 넣으십시오.
8. 1 리터의 물을 붓습니다.
9. 야채 부용 큐브를 넣으십시오.
10. 종기.
11. 열을 낮추십시오 : 작은 거품이 있어야합니다.
12. 20 분 동안 조리합니다.
13. 야생 마늘을 씻어서 잘게 썬다.
14. 감자와 양파가 익기 5 분 전에 야생 마늘을 넣습니다.
15. 5 분 더 익힌다.
16. 핸드 블렌더로 섞는다.
17. 크림, 소금, 후추 추가
18. 끓이지 않고 저열로 가열하십시오. 뜨겁게 봉사하십시오.
결과
자, 야생 마늘 수프가 준비되었습니다 :-)
이 오리지널 레시피로 모두를 즐겁게하고 놀라게 할 것입니다!
또한 야생 마늘은 수프에 좋은 색을줍니다.
야생 마늘은 어디에서 찾을 수 있습니까?
정원에서 키울 수 있습니다. 이런 식으로 심을 묘목이 있습니다.
봄에는 야생에서 따를 수도 있습니다. 그들은 종종 숲의 히아신스 근처에서 발견됩니다.
그러나 그 잎은 매우 유독 한 은방울꽃, 크로커스 및 야생 아룸과 혼동 될 수 있습니다.
이 세 가지 식물은 신체에 매우 독성이 있습니다. 이것은 야생 마늘의 모습입니다.
유기농 상점이나 인터넷에서 여기와 같은 캡슐 또는 분말 형태로 또는 신선한 식물 추출물에서 찾을 수도 있습니다.
네 차례 야...
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