빵을 더 오래 보관하는 방법이 궁금하십니까?
신선한 빵, 당신은 신선한 빵을 보관하기가 어렵다고 생각합니다.
이것은 잘못된 것이 아닙니다 .... 특히 날씨가 습하거나 반대로 덥고 건조하다면.
그렇다면 아침이나 전날 산 빵이 여전히 맛 있도록 어떻게 할 수 있습니까? 빵을 신선하고 바삭하게 유지하는 방법은 무엇입니까?
빵을 저장하는 것은 예술입니다 ;-)
다음은 빵을 더 오래 신선하게 유지하는 7 가지 효과적인 팁입니다.
1. 마무리
빵을 신선하게 유지하는 방법? 간단 해 !
빵은 습한 대기에 민감하거나 너무 건조하기 때문에 가장 먼저해야 할 일은 빵을 야외에 두지 않는 것입니다.
빵을 신선하게 유지하려면 제빵사가 제공 한 종이 봉지 나 깨끗한 면직물이 최선의 해결책입니다. 부드럽고 곰팡이가 많은 빵을 만들 수있는 필름이나 비닐 봉지는 피하십시오.
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2. 슬라이스하지 않은 상태로 유지
빵을 보관하는 방법? 알아야 할 중요한 것은 한 덩어리를 통째로 보관할 수 있다는 것입니다. 미리 자르지 마십시오. 조각이 전체 덩어리보다 더 빨리 건조됩니다.
정오 식사 중에 먹은 것보다 더 많이 자른 경우에는 버리지 마십시오. 천에 잘 넣으면 저녁에 먹을 수 있습니다.
필요한 경우 1 분 동안 또는 오븐에서 건너 뛰거나 다음날 아침 프렌치 토스트를 만들기 위해 저장합니다.
3. 고정
냉동실에 조금만 들어가면 빵에 가장 좋습니다. 1/2 또는 1/3로 자른 바게트를 냉동하여 한 끼에 필요한 부분 만 냉동 백에 넣으십시오.
빵은 매우 빨리 녹습니다. 시음 1 시간 전이면 충분합니다. 전자 레인지에서 해동 할 수 있지만 공기 해동보다 약간 더 탄력적 일 수 있습니다.
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4. 사과와 함께 낸다
빵을 밀폐 된 허치 나 상자에 보관하는 경우 그 옆에 사과를 놓으십시오. 정말 잘 작동하는 할머니의 속임수입니다.
우리 할머니 중 일부는 사과 대신 설탕이나 감자를 사용하며 셀러리 줄기는 드물게 사용합니다.
5. 좋은 온도에 보관하십시오.
빵을 신선하게 유지하려면 온도도 중요합니다. 아파트가 너무 뜨거우면 몇 시간 안에 건조 해집니다.
14 °에서 18 ° 사이에서 빵은 모든 맛을 유지합니다. 너무 덥지 않고 라디에이터와 오븐에서 멀지 않은 장소를 찾아 보관하십시오.
6. 구워
약간 부드러워 지거나 크게 건조 해 지나요?
아주 간단한 트릭이 있습니다. 너무 좋아하는 바삭함을 되찾고 빵 껍질을 약간 적신 다음 몇 분 동안 오븐에 넣으십시오.
경화되지 않도록 작은 온도 조절기를 선택하십시오. th. 4 또는 5 (약 150 °)이면 충분합니다.
7. 용도에 따라 올바른 빵 선택
당신은 매 식사 전, 심지어는 매일 빵집에 가지 않을 것이라는 것을 미리 알고 있습니다.
이 경우 가장 적합한 빵 (구성 및 모양)을 선택하는 방법을 알아보십시오.
예를 들어 호밀과 통밀은 흰빵이나 시골 빵보다 오래 보관합니다. 둥근 모양은 표면이 더 크기 때문에 바게트보다 오래 유지됩니다.
이제 빵을 더 오래 신선하게 유지하기 위해 빵을 신선하게 유지하는 방법을 알았습니다.
쉽고 실용적이며 경제적입니다!
네 차례 야...
빵을 더 잘 보관하기 위해 다음과 같은 간단한 팁을 시도해 보셨습니까? 그것이 당신을 위해 일했다면 의견으로 알려주십시오. 우리는 여러분의 의견을 기다릴 수 없습니다!
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