Grand-Mère의 비프 스튜 : 쉽고 경제적 인 레시피.

저렴하고 만들기 쉬운 가족 레시피를 찾고 계십니까?

구식 비프 스튜 레시피는 특히 추운 겨울에 이상적입니다!

우리 할머니는 비법을 가지고 계셨습니다. 그리고 그녀는 친절하게 그것을 나에게 전달했습니다.

나는 테이블에 많은 사람들이있을 때하는 것을 좋아합니다. 그것은 모든 사람, 심지어 가장 큰 식욕을 치료합니다.

와인이 없기 때문에 모두가 좋아합니다!

그리고 손님들을 즐겁게하기 위해이 요리를 미리 준비 할 수있어서 감사합니다.

여기, 내 것이요 감자와 당근을 곁들인 비프 스튜를위한 쉽고 경제적 인 레시피. 봐 :

구식 비프 스튜를위한 쉽고 저렴한 레시피

성분

4 인용 - 준비 시간 : 15 분 - 요리 시간 : 1 시간 30 분

-쇠고기 750g (브레이징 비프, 부르기 뇽 또는 비프 볼)

-기름과 버터

-양파 3 개

-고기 국물 3 개

-당근 750g

-감자 500g

-토마토 페이스트 작은 캔 1 개

-물 1/2 리터

- 소금 후추

-1 C. 에 s. 기름

-버터 30g

- 소금 후추

수행하는 방법

1. 쇠고기를 큰 입방체로 자릅니다.

2. 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.

3. 당근과 감자 껍질을 벗기세요.

4. 당근은 조각으로, 감자는 4 등분으로 자릅니다.

5. 캐서롤 접시에 기름을 붓고 버터를 넣으십시오.

6. 혼합물이 뜨거워지면 고기를 넣으십시오.

7. 고기 조각을 갈색으로 만들기 위해 정기적으로 저어주세요.

8. 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 끓입니다.

9. 맛볼 소금과 후추.

10. 스톡 큐브를 물에 녹이고 모든 것을 캐서롤 접시에 붓습니다.

11. 약한 불로 20 분 동안 요리합니다.

12. 당근과 토마토 퓨레를 넣으십시오.

13. 20 분 더 익힌다.

14. 자른 감자를 넣으십시오.

15. 다시 50 분 동안 끓입니다.

결과

자, 구식 비프 스튜가 준비되었습니다 :-)

만들기 쉽고 매우 경제적 인 레시피입니다. 그리고 맛있어요! 부드럽고 부드러운 고기를 얻는 비결은 아주 천천히 요리하는 것입니다.

저를 믿으세요,이 트렌디 한 할머니의 요리법은 완벽하고 더 잘 재가열됩니다. 남은 음식이 있으면 편리합니다!

레시피에서 어떤 종류의 감자를 선택할지 알아 보려면이 가이드를 확인하세요.

네 차례 야...

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