비밀 KFC 치킨 레시피가 드디어 공개되었습니다!

1940 년부터 KFC는 치킨 레시피를 비밀로 유지해 왔습니다.

하지만 최근 미국 신문이 마침내 유명한 치킨 레시피를 발표했습니다 11 가지 향신료로.

KFC의 상징적 인 창립자 인 샌더스 대령의 조카가 시카고 트리뷴.

그는 샌더스 대령의 두 번째 부인의 오래된 공책에서 KFC 치킨의 레시피를 발견했습니다.

유명한 KFC 치킨의 비법은 무엇입니까?

분명히 이것은 좋은 소식입니다! 고기 품질이 좋은이 패스트 푸드 레스토랑에 가지 않아도됩니다. 한계 이상입니다 ...

KFC를 위해 사육되고 도살 된 닭이 견디는 잔인 함은 말할 것도 없습니다.

수년간의 기다림 끝에 마침내 집에서 KFC 치킨을 만드십시오.

보시다시피 매우 복잡하지 않고 KFC보다 훨씬 낫다 :

4 인용 재료

유명한 KFC 치킨 레시피를 준비하는 데 필요한 재료는 무엇입니까?

-밀가루 250g

-소금 2/3 큰술

-말린 타임 1/2 큰술

-말린 바질 1/2 큰술

-말린 마조람 1/3 큰술

-셀러리 소금 1 큰술

-후추 가루 1 큰술

-겨자 가루 1 큰술

-달콤한 파프리카 4 큰술

-마늘 소금 2 큰술

-생강 가루 1 큰술

-흰 후추 3 큰술

-가벼운 크림 125g

-구타 달걀 1 개

- 토종 닭 1 개, 조각으로 자르십시오 (더 고른 요리를 위해 흰색을 반으로 자르십시오)

-콜자 오일

수행하는 방법

요리 시간 : 30 분

양념 시간 : 20-30 분

튀김 시간 : 15-18 분

1. 밀가루와 모든 향신료를 큰 그릇에 담습니다.

2. 두드린 달걀과 생크림을 다른 그릇에 섞습니다.

3. 계란 / 크림 혼합물에 닭고기 조각을 넣으십시오. 상온에서 담그고, 20 ~ 30 분.

4. 계란 / 크림 혼합물에서 닭고기 조각을 제거합니다. 여분의 계란 / 크림 혼합물을 제거하기 위해 용기 위에 잠시 기다리십시오.

5. 닭고기 조각이 완전히 코팅 될 때까지 밀가루 / 향신료 혼합물에 담근다.

6. 닭고기 조각을 랙 (이 냉각 랙처럼)에 올려 놓고 20 분.

7. 한편, 닭 튀김을 위해 기름 목욕을 준비하십시오. 캐서롤 접시 (또는 벽이 높고 두꺼운 냄비)에 7-8cm의 유채 기름을 붓습니다.

8. 오일이 175 ° C에 도달 할 때까지 중강 불로 가열합니다. 온도를 확인하려면이 디지털 온도계와 같은 주방 온도계를 사용하십시오.

9. 175 ° C의 온도에 도달하면 중불로 줄이십시오.

10. 황금빛 갈색이 될 때까지 기름 통에 닭고기 3 ~ 4 조각을 담근다.15 ~ 18 분). 튀김 중에 한 번만 돌리십시오.

11. 닭 조각을 접시에 담고 종이 타월로 덮습니다.

결과

수제 KFC 치킨의 조리법은 매우 간단합니다.

자, 이제 KFC 치킨의 비법을 알았습니다 :-)

KFC 스타일의 치킨이 바로 먹을 수 있습니다. 그것을 먹기 위해 KFC에 갈 필요가 없습니다!

수제 KFC 치킨을 맛볼 수 있습니다 당신이 원할 때 !

정말 놀라운 것은이 레시피가 오랫동안 사용되어 왔다는 것입니다 가장 잘 간직 된 비밀 중 하나 식품 산업의.

실제로 샌더스 대령이 서명 한 원본 사본은 여전히 ​​미국 켄터키 주 루이빌에있는 회사 본사의 금고에 보관되어 있습니다.

네 차례 야...

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또한 발견 할 사항 :

마지막으로 수제 버거를위한 빅맥의 비밀 소스 레시피.

드디어 "L' Entrecôte"레스토랑의 비밀 소스 레시피가 공개되었습니다.

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