정원 가꾸기와 아름다운 채소 재배를 좋아합니까?
하지만 당신 땅의 일부가 그늘에 있습니까?
이것이 문제가 아니라고 말하면, 오히려 그 반대입니다!
그늘을 좋아하는 식물이 많기 때문입니다. 매일 3 시간의 태양으로 충분합니다.
게다가, 많은 식물은 약간의 그늘에서 더 잘합니다. 왜냐하면 완전한 태양과 열이 그들을 태우고 토양을 말리기 때문입니다.
여기 있습니다 그늘에서도 자라는 41 가지 과일과 채소. 봐 :
녹색 채소
1. 메스 클룬
"mizuna"및 "tatsoi"와 같은 Mesclun 및 샐러드 믹스는 가장 그늘에 강한 녹색 채소입니다. 하루에 2 시간의 태양 만 필요합니다.
2. 아루 굴라
이것은 제가 가장 좋아하는 봄 샐러드입니다. Arugula는 고전적인 샐러드를 강화하고 맛있는 피자 토핑을 만드는 약간 쓴 맛이 있습니다. 풍미 외에도이 유형의 쓴 샐러드는 소화를 돕는 것으로 믿어집니다.
3. 잎 상추
그린 샐러드는 더운 여름 태양을 견딜 수 없으며 그늘을 선호합니다. 좋아하는 것을 찾기 위해 정원에서 다양한 종류를 재배하십시오. 또는 추가 풍미를 위해 그릇에 섞으십시오.
4. 시금치
이 초 영양 녹색 채소는 시원하기를 좋아하므로 약간의 그늘이 좋으며 특히 토양이 약간 젖어 있으면 더욱 그렇습니다.
5. 케일
케일은 맛있고 많은 요리법에 사용됩니다. 내가 가장 좋아하는 것은 양배추 잎 칩입니다. 그것을 시도하면 나에게 뉴스를 말할 것입니다. Kale은 한여름에 약간의 그늘을 좋아하며 타지 않도록합니다.
6. 근대
이 채소의 색깔이 너무 아름다워 관상용 식물로도 재배 할 수 있습니다. 근대는 그늘지고 젖은 땅을 좋아합니다. 시금치처럼 반찬으로 먹습니다. 또한 많은 수프 나 짭짤한 파이 요리법에도 사용할 수 있습니다. 식물이 햇볕을 쬐면 줄기가 작아집니다.
7. 양배추
이 거대한 잎은 요리사를위한 대접입니다 : 채워진 양배추 잎, 토핑, 또띠아와 같은 랩 또는 심지어 수프. 사촌 케일과 마찬가지로 녹색 또는 흰색 양배추는 직사광선에 노출되는 것을 싫어합니다.
아로마틱
8. 민트
요리, 베이킹 또는 차와 허브 차를위한 다용도 허브입니다. 민트는 매우 침습적입니다. 퍼지는 것을 신경 쓰지 않는 곳에 심습니다. 최고는 여전히 항아리에 있습니다. 그녀는 아침 햇살을 좋아하고 오후에 약간의 그늘을 신경 쓰지 않습니다.
발견하는 : 당신이 모르는 민트의 3 가지 미덕.
9. 오레가노
이탈리아 요리에 훌륭하고 오레가노는 비타민이 풍부하고 맛있습니다! 특히 그늘진 곳을 좋아하고 자라기 매우 쉽습니다. 물이 많이 필요하지 않고 그늘을 좋아하며 추위에 강합니다. 무엇이 더 좋을까요?
10. 레몬 밤
레몬 밤은 불면증을위한 허브 차로, 두통, 복통 및 불안을 완화하는 데 적합합니다. 매우 쉽게 자라며 많은 관리가 필요하지 않습니다.
11. 골파
매년 봄에 보라색 꽃과 매우 얇은 줄기로 유명합니다. 둘 다 먹을 수 있습니다.
12. 로즈마리
나는 은색 사촌보다 더 생생한 색과 풍미를 가진 크리핑 로즈마리를 선호합니다. 따뜻한 곳에 살면 1 년 내내 문제없이 자랄 수 있지만 그렇지 않다면 보호를 고려하십시오.
발견하는 : 연구에 따르면 로즈마리 냄새가 기억력을 75 % 증가시킵니다.
13. 고수
고수는 맛있습니다. 많은 이국적인 요리법에서 발견됩니다. 그러나 그것은 또한 훌륭한 의약 특성을 가지고 있습니다. 그늘에 적응하고 거의 관리 할 필요가없는 또 다른 식물.
발견하는 : 고수와 라임을 곁들인 치킨 : 맛있고 쉬운 레시피.
14. 파슬리
파슬리는 모든 종류의 방식으로 먹습니다. 샐러드, 수프, 소스 또는 요리에 풍미를 더하기 위해 : 어디에서나 유용합니다. 그러니 햇볕이 덜 드는 정원에서 주저하지 말고 재배하십시오.
15. 바질
저는 바질을 좋아합니다. 특히 토마토 모짜렐라, 파스타 또는 수제 피자에 페스토를 만들기 위해. 바질은 태양이 가득 차는 것을 싫어하므로 약간의 그늘진 부분을 따로 두십시오!
기타 야채
16. 콩
클라이밍 품종보다는 덤불이 많은 부시 콩 (다양한 "바뇰 끝")을 선택하십시오. 당신이 그것을 감당할 수 있다면 콩은 적어도 5 시간의 햇빛을 좋아한다는 것을 알고 있어야합니다.
17. 콜라 비
모든 사람이 알 줄기 양배추에 열광하는 것은 아니지만 좋아하지 않더라도 정원에 색을 더합니다. 그리고 누가 당신을 그것을 먹는 것으로 전환 시킬지 누가 압니까?
18. 배추
웍, 볶음 및 수프에 탁월합니다. 직사광선이 없어도 빨리 익습니다. 또한 비타민이 풍부하고 칼로리와 탄수화물이 적습니다. 다이어트 중이라면 완벽합니다.
19. 눈 완두콩
눈 완두콩 시즌은 매우 짧지 만 부분적인 그늘이있는 정원의 일부에서 재배하여 연장 할 수 있습니다. 그래서 봄에 심고 가을까지 거의 즐길 수 있습니다. 이 숙성 기간을 연장하기 위해 몇 가지 품종을 선택하십시오. 예를 들어, 숫양 뿔 완두콩은 늦게 수확됩니다. 그런 다음 모든 요리에서 탕수육을 즐길 수 있습니다.
20. 브뤼셀 콩나물
일반적으로 사람들은 브뤼셀 콩나물을 좋아하지 않지만 찐 것은 단지 대접입니다! 가을에는 익기 때문에 늦게까지, 겨울이 온난하거나 은신처라면 겨울에도 즐길 수 있습니다.
21. 콜리 플라워
표준 화이트 콜리 플라워, 보라색 품종 또는 Romanesco를 선택하든 상관없이 로스트, 오 그라탕, 피자 또는 토르티야, 스튜, 피클 또는 으깬 감자 등 원하는 방식으로 요리 할 수 있습니다. 콜리 플라워는 정원에 필수!
22. 브로콜리
브로콜리는 훌륭합니다. 더 많이자를수록 더 많이 자랍니다! 따라서 중앙의 새싹을 제거하고 식물이 다시 자라서 새 새싹을 만들 수 있습니다. 또한 잎을 수확하여 튀기거나 수프 또는 녹색 스무디에 넣으십시오.
발견하는 : 가족 친화적이고 저렴한 : Mon Gratin de Broccoli.
23. 샬롯
그들은 양파 가족에서 왔으며 매우 빠르게 자랍니다. 그들은 요리의 양념이나 장식으로 사용됩니다. 샬롯은 뿌리를 제자리에두면 해마다 다시 자랍니다.
24. 부추
부추는 자라는데 시간이 걸리지 만 겨울 내내 수확 할 수 있으므로 기다릴 가치가 있습니다. 수프, 그라탕 또는 고기 반주에 이상적입니다. 정원 구석에두면 가을 / 겨울에 찾을 수 있습니다!
발견하는 : 세계에서 가장 저렴한 부추 파이
25. 스쿼시
그녀는 어디서나 그것을 좋아하고 시원하고 습한 지역에서 발을 갖는 것을 좋아합니다. 그런 다음 긴 줄기가 기어 가서 태양을 찾습니다. 다소 달콤한 품종이 많이 있습니다. 당신의 선택은 당신에게 달려 있습니다.
"뿌리 채소
이 유형의 채소는 부분적인 그늘이있는 지형에도 적응할 수 있습니다. 그들은 조금 느리게 성장할 것입니다. 또한, 매우 자주 이러한 채소의 잎을 요리 할 수도 있습니다!
26. 당근
특히 햇빛이 거의없는 경우에는 "난 타이즈"와 같은 조기 숙성 당근 또는 더 작은 품종을 선택하십시오. 당근은 부드럽거나 모래가 많은 토양과 같은 것을 기억하십시오.
발견하는 : 쉽고 빠르게 : 맛있는 허니 로스트 당근 레시피
27. 무
자라기 쉬운 작물이 하나 있다면 무입니다. 또한 봄에 가장 먼저 수확되는 채소 중 하나입니다. 샐러드, 샌드위치 또는 소금이나 버터로 바삭 바삭함을 즐기십시오.
28. 순무
작은 흰색 샐러드 순무는 무와 비슷하지만 덜 매운 맛이납니다. 이 균주는 봄에 빠르게 자라며 가장 먼저 수확 할 수있는 것 중 하나입니다. 수프, 그라탕 또는 고기 장식으로 사용되는 더 큰 순무도 있습니다. 나는 또한 믿을 수 없을 정도로 달콤한 작은 노란색 순무 인 "Boule d' or"순무를 추천합니다.
29. 비트
사탕무는 작고 그늘진 곳을 잘 견뎌냅니다. 영양가가 풍부하고 샐러드, 로스트, 스무디에 탁월합니다. 또한이 녹색 잎을 해독 주스로 활용할 수도 있습니다.
30. 파스 닙
제가 가장 좋아하는 가을 야채 중 하나입니다. 매일 먹을 수 있습니다. 당근과 마찬가지로 파스 닙은 부드럽고 모래가 많은 토양을 좋아하고 그늘에 잘 적응합니다.
31. 감자
감자 재배는 쉽습니다. 또한 보물 찾기와 비슷합니다. 아기 감자를 많이 파서 발견합니다! 냄비 나 큰 용기에서 키울 수도 있습니다. 여기에서 트릭을 확인하세요.
32. 마늘
그늘진 채소밭에는 잎이 나무에서 자라기 전에 자라기 때문에 봄 마늘을 넣을 수 있습니다. 더 작더라도 정원의이 부분에 마늘을 심는 것이 좋습니다. 여기에서 트릭을 확인하세요.
33. 셀러리
셀러리 악은 샐러드에 정말 좋습니다. 줄기에서 소금이나 스무디로 먹는 셀러리를 맛볼 수도 있습니다.
34. 아스파라거스
아스파라거스는 부분적인 그늘을 견딜 수 있습니다. 수확량 만 낮아집니다. 그늘에 몇 개의 식물을두면 나중에 성숙하기 때문에 계절이 더 길어집니다.
발견하는 : 아스파라거스를 더 오래 신선하게 유지하는 팁.
과일
35. 대황
대황은 아무것도 요구하지 않는 식물 중 하나입니다. 심으면 매년 다시 자랍니다. 또한 봄에는 아름답습니다. 당신은 그들로 좋은 파이를 만들 수있을 것입니다! 물론, 그녀는 햇볕이 잘 드는 곳에서 최고이지만 한여름의 약간의 그늘은 그녀를 전혀 괴롭히지 않을 것입니다.
발견하는 : 6 대황은 아무도 알지 못하는 사용.
36. 블루 베리
그들은 풍부한 열매를 맺고 햇볕을 쬐지 않아도됩니다. 7 월부터 9 월까지 디저트 나 과일 주스로 드실 수 있습니다. 고정시킬 수도 있습니다.
발견하는 : 더 이상 블루 베리를 사지 마세요! 이 팁을 사용하여 원하는만큼 얻을 수 있습니다.
37. 야생 딸기
그들은 계절 내내 작지만 믿을 수 없을 정도로 맛있는 딸기를 생산합니다. 그들은 일반적으로 태양을 좋아하지만 약간의 그늘을 감당할 수 있습니다.
발견하는 : 당신이 몰랐던 딸기의 9 가지 놀라운 혜택.
38. 블랙 베리
그들은 그늘에서 최선을 다하고 여름 내내 몇 시간의 태양 아래서도 생산합니다. Mulberries는 화려하며 그늘진 조건에서도 풍성하게 맛있는 과일을 생산합니다.
39. 건포도와 구스베리
흰색 또는 빨간색 건포도는 일반적으로 잼이나 젤리로 즐기는 맛있는 과일입니다.
40. 크랜베리
즙이 많은 과일을 제공하고 그늘에있는 것에 대해 불평하지 않는 지피 식물의 탁월한 선택.
41. 엘더베리
엘더베리는 부분적인 그늘에서 자랄 수 있으며 작은 검은 딸기를 수확하여 시럽을 만들 수 있습니다. 이 시럽은 겨울철에 건강 유지나 감기 치료에 탁월합니다.
발견하는 : 엘더 플라워 샴페인 레시피 (만들기 쉽고 100 % 천연)
그늘진 채소밭은 어떻게 정리합니까?
집에서는 나무가 채소밭의 절반을 가리고 있습니다.
여름에는 시원한 곳에서 정원을 만들 수 있기 때문에 좋아합니다. 이 그림자에 따라 작물을 정리합니다.
나는 토마토, 멜론, 고추, 오이를 햇볕이 잘 드는 곳에 두었습니다.
다른 야채는 한여름의 가장 더운 시간 동안 부분적인 그늘에서 혜택을받습니다.
그리고 내 나무에는 아직 봄에 잎이 없기 때문에 식물은 그때까지 햇볕을 쬐고 있습니다.
일반적으로 녹색 채소는 익는 데 시간이 조금 더 걸리더라도이 반 음영 영역에서 잘 작동합니다.
그림자에는 3 가지 유형이 있습니다.
- 전체 그늘의 영역. 야채는 좋아하지 않기 때문에 세이지, 헤더 또는 헤더와 같은 지상 덮개를 사용합니다.
- 부분적인 그늘의 영역. 그것은 하루에 2-6 시간의 태양을받습니다. 태양과 빛이 나무 가지 사이를 통과하게하는 그림자입니다 (예를 들어 건물로 인한 그림자보다 낫습니다).
- 태양이 가득한 지역. 적어도 6 시간의 태양 / 일을받습니다. 나는 토마토, 가지, 고추 또는 고구마와 같이 태양을 사랑하는 모든 채소를 거기에 심습니다. 물을주고 토양의 질을 조절할 수 있도록 화분에 심습니다.
그늘진 채소밭을 흰 벽 옆에두면 식물에 빛과 열을 모두 반사하므로 좋은 일입니다.
당신은 또한 당신의 이웃의 시선을 두려워하지 않는다면 빛 반사경을 넣을 수 있습니다!
바퀴가 달린 냄비에 채소를 심는 것이 좋습니다. 따라서 태양과 계절에 따라 이동할 수 있습니다.
또한 더 많은 빛을 받기 위해 나무를 가지 치기하는 것을 잊지 마십시오.
식물에 필요한 모든 빛이 없기 때문에 풍부한 토양, 영양분, 적절한 물 공급 등 필요한 모든 것을 제공해야합니다.
그늘에있는 채소밭은 더 오래 젖어 있으므로 너무 많이 물을주지 마십시오.
보시다시피 정원의 일부를 그늘에 두는 것은 큰 문제가 아닙니다. 거기에 거의 모든 것을 심을 수 있습니다. 그리고 꽃을 좋아한다면 제비꽃, 시클라멘 또는 hostas를 생각하십시오 ...
네 차례 야...
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또한 발견 할 사항 :
물없이 (또는 거의) 물없이 정원에서 자라는 24 가지 식물.
원예를 간단하게 만드는 23 가지 영리한 팁.
