냉동실에 음식을 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? 필수 실용 가이드.

감귤류를 제외한 과일은 냉동실에 1 년까지 보관할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까?

예, 대부분의 식품을 냉동실에 보관할 수 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.

냉동실은 요리 한 음식의 남은 음식을 저장하는 데 유용 할뿐만 아니라 다른 의심스럽지 않은 음식에도 유용합니다!

냉동실에는 야채, 과일 주스, 스테이크, 마가린, 향신료, 통닭과 칠면조, 페이스트리, 심지어 구운 돼지 고기 나 소고기를 보관할 수 있습니다.

... 그리고 대부분의 경우 최대 1 년.

당신의 삶을 더 쉽게 만들기 위해 여기에 모든 보존 기간 안내 냉동 식품. 봐 :

냉동실에 식품을 보관할 수있는 기간에 대한 인포 그래픽

냉동 식품 보관 기간은?

냉동은 박테리아의 성장을 막기 때문에 식품을 기술적으로 무기한 보관할 수 있습니다. 그러나 모든 사람들은 냉동 식품을 포함하여 시간이 지남에 따라 식품의 품질이 감소한다는 것을 알고 있습니다. 이것이 성공적이고 안전한 냉동을 위해 권장 보관 시간을 알아야하는 이유입니다.

빵 및 디저트

-빵과 롤 (구운 것) : 2-3 개월

-빵과 롤 (날것) : 1 개월

-쿠키 (조리) : 6 ~ 8 개월

-쿠키 반죽 : 3 개월

-무빙 케이크 (구운) : 2-3 개월

-아이싱 케이크 (구이) : 1 개월

-과일 타르트 (구운) : 6-8 개월

-과일 타르트 (날것) : 2-4 개월

-사과 또는 살구 파이 (구이) : 1 ~ 2 개월

-치즈 케이크 : 2-3 개월

-구운 머핀 : 6-12 개월

-팬케이크 : 3 개월

-와플 : 1 개월

고기

-양고기와 송아지 고기 : 9 개월

-돼지 갈비 : 4 ~ 6 개월

-구운 돼지 고기 : 4-12 개월

-스테이크 : 6 ~ 12 개월

-소갈비 : 4 ~ 6 개월

-로스트 비프 : 최대 12 개월

-닭고기와 칠면조 (전체) : 12 개월

-닭고기와 칠면조 (조각) : 9 개월

-갈은 돼지 고기와 칠면조 : 3-4 개월

-쇠고기, 닭고기 : 3 ~ 4 개월

-혀, 간, 신장, 심장 : 3 ~ 4 개월

-게임 : 3 ~ 4 개월

-햄 (조리) : 2 개월

-햄 캔 (개봉 후) : 1 ~ 2 개월

-갈은 스테이크 (생) : 3 ~ 4 개월

-베이컨 : 1 개월

-소시지 : 1-2 개월

-익힌 고기 : 2-3 개월

-낵 (냉동 봉투) : 1-2 개월

-후라이드 치킨 : 4 개월

-가금류 (조리)로 만든 제품 : 4-6 개월

-치킨 너겟 : 1-3 개월

생선 및 해산물

-살코기 : 6 개월

-기름진 생선 : 2-3 개월

-조리 된 생선 : 4-6 개월

-훈제 생선 : 2 개월

-갑각류 : 2-3 개월

-랍스터 : 12 개월

-게 : 10 개월

-새우, 가리비 : 3 ~ 6 개월

-오징어, 조개 : 3 ~ 6 개월

-조개, 홍합, 굴 (신선) 2 ~ 3 개월

-생선 통조림, 해산물 (즉시 사용 가능) : 2 개월

유제품 및 계란

-버터 : 6 ~ 9 개월

-마가린 : 12 개월

-파이 젤, 코티지 형 치즈 : 1 개월

-단단한 치즈 : 6 개월

-부드러운 치즈 : 6 개월

-아이스크림 : 2 ​​개월

-요구르트 : 1-2 개월

-계란 (생 계란) : 1 개월

과일과 채소

-감귤류 : 3 개월

-기타 과일 : 9 ~ 12 개월

-견과류, 헤이즐넛, 견과류 : 3 개월

-야채 : 8-12 개월

-소스에 수프, 국물 및 요리

-육수 : 2-3 개월

-고기 조각 수프 : 2-3 개월

-스튜, 소스의 고기 : 3-4 개월

-야채 소스, 야채 수프 : 2-3 개월

음료수

-우유 : 3 ~ 6 개월

-과일 주스 (수제) : 6 개월

-과일 주스 (농축액) : 12 개월

노트 : 액체는 동결시 팽창하고 부피가 증가합니다. 따라서 식품이 냉동실에서 파열 될 수 있으므로 유리 용기를 사용하여 식품을 보관하지 마십시오.

여러

-그라탕, 구운 준비 : 3 개월

-계란 준비 : 1-2 개월

-밥 (조리) : 3 개월

-파스타,면 (조리) : 3 개월

-얇게 썬 냉육 : 1 ~ 2 개월

-피자 : 1-2 개월

-향신료, 아로마 허브 : 12 개월

-냉동 즉석 식품 : 3 ~ 4 개월

절대 얼지 않는 식품

-콜드 컷

-진공 포장 제품

-껍질이있는 계란

-삶은 계란

- 커피

- 마요네즈

- 신선한 크림

-버터 밀크

- 크림 치즈

- 플랜

-커스터드

-닭고기, 햄, 참치, 파스타, 계란 샐러드

-병 드레싱

-개봉하지 않은 통조림 햄

-생선 통조림

-파스타 (날것)

-밥 (날것)

-시리얼

-사과

-멜론

-아티 초크

- 가지

- 상추

-감자 (으깬 것 제외)

-무

-새싹과 새싹

추가 조언

이상적으로는 냉동실을 -18 ° C로 설정해야합니다. 음식은 밀폐되어 있어야합니다.

냉동 백을 닫기 전에 모든 공기를 비우십시오. 그리고 식품에 이름과 냉동 날짜가 적힌 라벨을 붙이는 것을 잊지 마십시오!

그리고 거기! 이제 냉동 식품의 권장 보관 시간을 모두 알고 있습니다.

식중독으로 더 이상 아프지 않습니다 :-)

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