구운 야채 좋아하세요? 나도 사랑해!
약간 캐러멜 맛과 아름다운 황금색, 맛있는 바삭 바삭한 식감을 선사합니다!
물, 증기 또는 전자 레인지에서 요리하는 것보다 훨씬 낫습니다.
그러나 오븐에서 야채를 성공적으로 조리하려면 각 야채 유형의 조리 시간을 알아야합니다.
다행히 여기에 오븐에서 야채 조리 시간에 대한 쉽고 실용적인 가이드. 봐 :
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오븐에서 야채를 요리하는 방법
예비
1. 오븐을 220ºC로 예열하세요.
2. 야채를 자르고 올리브 오일을 뿌리고 간을합니다.
3. 베이킹 시트에 야채를 한 겹으로 펴고 오븐에 넣으십시오!
요리 시간
- 강낭콩 : 10 분
- 아스파라거스: 12 ~ 15 분
-애호박 : 15 ~ 20 분
- 브로콜리: 20 ~ 25 분
-버터 넛 스쿼시 : 20 ~ 25 분
-파스 닙 : 20 ~ 25 분
-콜리 플라워 : 25 ~ 30 분
- 당근: 25 ~ 30 분
-흰색과 붉은 양파 : 25 ~ 30 분
- 고구마 : 30 ~ 35 분
- 감자들 : 30 ~ 35 분
-방울 양배추 : 30 ~ 35 분
5 단계의 성공적인 야채 조리
1 단계 : 오븐을 220 ° C로 예열
이론적으로 각 야채에는 자체 조리 온도가 있습니다.
그러나 실제로는 일정한 조리 온도를 선택하는 것이 훨씬 쉽습니다. 여러 야채를 동시에 굽다.
발견하는 : 베이킹 : 온도를 서모 스탯으로 변환하기위한 가이드.
2 단계 : 야채 양념
야채를 깨끗이하고 조각이나 조각으로 자릅니다. 같은 크기.
야채에 올리브 오일을 뿌리고 S & P와 향신료로 간을합니다.
영감을주기 위해 우리가 가장 좋아하는 조미료를 나열했습니다.
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3 단계 : 채소를 적당한 크기로 자른다
야채를 같은 크기로 자릅니다. 같은 시간 동안 요리해도.
대부분의 경우 야채를 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 잘 청소하기 만하면됩니다!
과자 굽는 판에 (또는 그냥 드립 트레이에) 야채를 단일 층으로 펼칩니다.
더 빨리 익는 야채가있는 경우 : 먼저 덜 빨리 익는 야채를 요리하십시오. 그리고 몇 분 후에 더 빨리 요리하는 것을 추가하십시오.
예를 들어, 너무 잘게 썬 마늘, 양파 스트립, 타임이나 로즈마리와 같은 향신료는 너무 빨리 착색됩니다. 따라서 요리에 맛을 내려면 요리가 끝날 때 추가하는 것이 좋습니다.
4 단계 : 야채를 잘 섞는다!
예열 된 오븐에 야채를 넣어 요리 할 때입니다.
하지만 가장 중요한 것은 요리하는 동안 야채를 한두 번 섞으십시오, 그들의 요리는 가능한 한 균질합니다.
요리가 끝나면 모든 차이를 만들 수 있습니다!
5 단계 : 완벽하게 요리하기
이제 오븐에서 야채를 익히기 만하면됩니다.
요리하는 동안 식사를위한 다른 준비를 할 수 있습니다. 아니면 그냥 휴식을 취하세요!
야채가 노릇 노릇하고 겉이 바삭하고 속이 부드러워 질 때까지 기다리십시오. 자신을 대하십시오!
네 차례 야…
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또한 발견 할 사항 :
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