끓는 물에 삶아서 달걀 껍질을 깨뜨린 적이없는 사람은 누구일까요?
그 결과 껍질을 쉽게 제거 할 수 없었습니다. 그리고 솔직히 계란은 재미있는 모양을 가지고 있습니다 ...
운 좋게도 한 요리사 친구가 달걀을 깨지 않고 끓이는 비법을 알려주었습니다.
트릭은 요리 용 물에 백 식초를 붓습니다.. 봐 :
수행하는 방법
1. 계란이 따뜻해 지도록 미리 꺼내십시오 (최소 10 ° C).
2. 냄비에 물을 넣으십시오.
3. 물을 데 웁니다.
4. 백 식초를 물에 붓는다.
5. 물이 끓으면 냄비에 계란을 부드럽게 넣으십시오.
결과
자, 이제 껍질을 터뜨리지 않고 계란을 요리하는 법을 알았습니다 :-)
이 할머니의 속임수는 완숙 계란과 반숙 계란 모두에 적용됩니다.
또한 계란이 좋을수록 껍질이 더 강해집니다.
따라서 노천에서 자란 암탉의 알은 새장에서 자란 암탉의 알보다 강합니다.
네 차례 야...
껍질을 깨지 않고 달걀을 요리하기 위해이 할머니의 속임수를 시도해 보셨습니까? 그것이 당신을 위해 일했다면 의견으로 알려주십시오. 우리는 여러분의 의견을 기다릴 수 없습니다!
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또한 발견 할 사항 :
삶은 달걀, 부드러운 삶은 달걀, 송아지 달걀, 수란의 요리 시간입니다.
매번 만료 된 계란에서 신선한 계란을 인식하는 비결.
