내 연어 또는 스시 tagliatelle 조리법을 좋아했습니까?
그래서 오늘 저는 제가 특히 좋아하는 친절하고 맛있는 요리 인 연어 라자냐를 발견하도록 여러분을 초대합니다.
부엌으로가!
날것, 절임 또는 조리 된 연어는 천 가지 방법으로 즐길 수 있습니다.
라자냐로 준비된이 요리는 제 일상 요리의 대표 요리로 남아 있습니다.
4 인용 재료
베 샤멜 :
-우유 ½ 리터
-버터 20g
-밀가루 2 큰술
- 소금과 후추
라자냐 :
-라자냐 8 장
-신선한 연어 500g
-생크림 250g
-강판 치즈 100g
-버터 50g
-양파 1 개
- 소금과 후추
수행하는 방법
예비: 20 분- 조리: 25 분
베 샤멜 준비 :
1. 냄비에 버터를 약 불로 녹입니다.
2. 녹는 즉시 밀가루를 넣고 나무 주걱으로 잘 저어줍니다. 혼합물은 균질해야합니다.
3. 5 분 더 조리하되 착색되지 않는지 확인합니다.
4. 베 샤멜이 걸쭉 해 지도록 계속 섞으면 서 차가운 우유를 냄비에 천천히 붓습니다.
라자냐 준비 :
5. 오븐을 180 ° C로 예열합니다.
6. 양파를 잘게 썰어 팬에 구워주세요.
7. 연어, 생크림, 소금, 후추를 넣습니다.
8. 익었을 때 포크로 생선을 부순다.
9. 그라탕 요리에 버터를 바릅니다.
10. 접시 바닥에 라자냐 시트를 깔아줍니다.
11. 베 샤멜 소스로 덮은 다음 라자냐 한 장으로 덮은 다음 연어 양파 준비물로 덮으십시오.
12. 라자냐 한 장으로 덮고 모든 재료가 다 떨어질 때까지 작업을 반복하십시오.
13. 베 샤멜 층으로 마무리하고 강판 치즈를 뿌립니다.
14. 25 분 동안 굽고 잘 오 그라탕을 제공합니다.
결과
자, 연어 라자냐가 준비되었습니다. :-)
쉽죠? 오븐에서 꺼내 자마자 멋진 샐러드와 함께 제공하십시오.
모두가 좋아하는 오리지널 요리입니다!
보너스 팁
연어가 내가 가장 좋아하는 생선 중 하나라면,이 조리법을 다른 품종과 아주 잘 만들어서 새로운 맛을 발견 할 수 있습니다. 대구, 도미 또는 심지어 랑구 스틴이 완벽 할 것입니다!
마찬가지로 라자냐에 야채를 추가하고 싶다면 시금치, 호박 또는 부추가 생선과 잘 어울립니다.
매우 합리적인 비용
-라자냐 8 장 : 500g 상자 (kg 당 3.46 €, 즉 1.73 €)
-신선한 연어 500g : 킬로 당 € 22.50 또는 € 11.25
-강판 치즈 100g : 킬로 당 6.74 €, 즉 0.67 €
-양파 1 개 : 약 125g (킬로 당 1.85 유로 또는 0.23 유로)
또는 연어 라자냐 요리 € 3.47에 내게 돌아 오는 사람 또는 4 인용 € 13.88.
네 차례 야...
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