제 할머니는 제가 가족을 시작할 때이 조리법을 제게 전달하셨습니다.
그녀는 모든 특별한 경우에 가장 크림이 많고 가장 특별한 치즈 케이크를 만들었습니다.
몇 년 후, 제가 가족을 위해 요리 할 때 이것이 제가 선택하는 레시피입니다.
지금, 5 분 만에 준비된 제 노 베이크 치즈 케이크 레시피를 확인해보세요. 봐 :
성분
-가당 연유 400g
-달콤한 휘핑 크림 250g
-1/3 컵 레몬 주스 (노란색 또는 녹색)
-소프트 크림 치즈 250g (특별 치즈 케이크 또는 필라델피아 치즈)
-비스킷 250g (Petit Beurre, Speculoos, shortbread ...)
-연화 버터 80g.
수행하는 방법
1. 치즈와 버터를 냉장고에서 꺼내어 실온에 2 시간 이상 두십시오.
부드럽고 부드러워서 재료를 섞을 때 부드러운 질감이 가능합니다.
치즈가 너무 차가 우면 덩어리가됩니다. 올바른 질감인지 확인하려면 주걱으로 쉽게 퍼지는 지 확인하십시오.
2. 쿠키를 부수십시오.
3. 부드럽게 된 버터와 섞는다.
4. 베이킹 접시 바닥에 펴십시오. 따로.
5. 레몬 주스를 제외한 다른 모든 재료를 그릇에 담으십시오.
6. 레몬 즙을 넣는다. 핸드 블렌더를 저속으로 2 분 동안 사용하십시오. 이 레시피의 두 번째 중요한 단계는 마지막 순간에 라임 또는 라임 주스를 추가하는 것입니다. 레몬 주스는 혼합물을 거의 즉시 굳 힙니다.
7. 쿠키 위에 혼합물을 배열하십시오.
8. 냉장고에 1 시간 30 분 동안 넣어주세요.
9. 차게 서빙하십시오.
결과
그리고 거기에 오븐없이 5 분만에 맛있는 치즈 케이크를 만들었습니다 :-)
이 조리법의 비결은 치즈와 버터를 미리 잘 꺼내서 매우 부드럽고 부드럽습니다.
설탕을 입힌 지 여부에 관계없이 딸기를 추가 할 수 있습니다.
딸기 몇 개를 자릅니다. 냉동 봉지에 넣고 봉지를 조리대에 살짝 두드려 딸기 주스가 나오도록합니다.
약간의 바닐라 추출물, 약간의 딸기를 추가하십시오 ... 치즈 케이크 위에 배열 할 것입니다.
더 산성의 풍미와 더 두꺼운 질감을 위해 라임 주스를 추가 할 수도 있습니다.
당신의 개인적인 손길을 자유롭게 추가하십시오. 누구나 쉽게 준비 할 수있는이 레시피를 좋아합니다. 제 시누이는 대부분의 염료에 알레르기가 있습니다.
그리고 이것은 그녀가 먹을 수있는 최초의 치즈 케이크입니다!
치즈 케이크 좋아하세요? 그러면이 모든 요리법을 좋아할 것입니다!
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