나는 당신에 대해 모르지만 나는 새우를 먹는 것을 좋아합니다.
그리고 여기 내가 아는 최고의 새우 레시피가 있습니다!
마늘과 파슬리로 볶은이 새우 튀김은 정말 맛있습니다.
또한 15 분이면 충분하기 때문에 정말 쉽고 빠르게 할 수 있습니다.
이 새우 볶음에 대한 언급만으로도 입에 물이 듭니다!
여기 있습니다 온 가족이 좋아할 마늘과 파슬리 새우의 맛있는 요리법 ! 봐 :
성분
-껍질을 벗기고 데친 새우 500g
- 올리브유
-버터 60g
-화이트 와인 120ml (피노)
-잘게 썬 마늘 4 쪽
-칠리 플레이크 1 작은 술
-다진 파슬리 60g
-레몬 1/2 개 주스
- 스파게티
- 소금과 후추
수행하는 방법
1. 새우를 헹구고 종이 타월로 말리십시오.
2. 버터를 조각으로 자르고 냉장고에 넣어 차갑게 유지하십시오.
3. 파슬리를 자르고 라메 킨에 넣으십시오.
4. 마늘 프레스로 마늘 정향을 자릅니다.
5. 그릇에 다진 마늘 정향과 칠리 플레이크를 섞습니다.
6. 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 옅은 연기가 나면 새우를 넣습니다.
7. 색이 좋아질 때까지 몇 분 동안 익힌다.
8. 팬에서 새우를 꺼내 알루미늄 호일 위에 놓습니다.
9. 이제 패키지의 지침에 따라 스파게티를 따로 요리하십시오.
10. 이제 고추와 섞인 마늘을 넣으십시오. 지글 지글해야하지만 타서는 안됩니다. 마늘 냄새가 좋을 때까지 저어 요리하되 너무 익히지 마십시오.
11. 이제 와인을 넣고 팬을 다시 불에 올려 놓습니다. 떨릴 것입니다.
12. 모든 것을 함께 섞고 액체가 약 절반으로 줄어들고 알코올 냄새가 증발 할 때까지 끓입니다.
13. 차가운 버터를 팬에 하나씩 넣고 멈추지 않고 소스를 채찍질합니다. 이것이 물이 아닌 부드럽고 매끄럽게 만드는 것입니다.
14. 불에서 팬을 제거하고 그 위에 레몬 주스를 붓습니다. 잘 섞다.
15. 이제 냄비에 새우를 다시 넣고 소스가 잘 덮 이도록 잘 섞습니다.
16. 끓고 완전히 가열 될 때까지 팬을 불로 되돌립니다.
17. 파슬리를 넣고 섞는다.
18. 팬의 절반에 새우를 넣고 잘 짠 파스타를 빈 절반에 놓습니다.
19. 파스타를 소스에 잘 섞은 다음 조심스럽게 절반을 교체하십시오.
20. 파스타에 소금과 후추로 간을하고 바로 서빙하세요!
결과
그리고 거기에 마늘과 파슬리 소스를 곁들인 팬 프라이드 새우가 이미 삼킬 준비가되었습니다 :-)
쉽고 빠르고 맛있지 않나요?
이 약간 톡 쏘고 톡 쏘는이 요리의 풍미를 좋아할 것입니다.
레몬, 마늘 및 화이트 와인이 완벽하게 결합되어 새우의 맛을 향상시킵니다.
보너스 팁
-시간을 절약하려면 냉동 껍질을 벗기고 다진 새우를 섭취하십시오.
-새우가 아주 살이 쫄깃하고 조리 할 때만 살짝 구워 지도록 작은 양념장을 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 매리 네이드에 베이킹 소다 한 꼬집과 소금 1 티스푼이 필요합니다.
뚜껑이있는 용기에 소금과 베이킹 소다를 붓습니다. 그런 다음 새우를 넣고 소금과 베이킹 소다를 잘 섞습니다. 용기를 닫고 15 분 동안 그대로 두십시오.
네 차례 야...
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