백설 공주를 매번 얻을 수있는 최고의 팁.

성공적인 백설 공주의 핵심이 소금을 첨가하는 것이라고 생각한다면,이 팁은 당신을위한 것입니다.

백설 공주는 머랭, 떠 다니는 섬 또는 초콜렛 무스를위한 준비의 기초입니다.

이 맛있는 디저트를 놓치지 않으려면 달걀 흰자를 완벽하게 채찍질해야합니다. 매번이 필수 단계에서 성공하는 비결은 소금이 아닌 베이킹 소다를 첨가하는 것입니다.

달걀 흰자위에 베이킹 소다 한 꼬 집을 추가하여 달걀 흰자를 눈으로 성공적으로 채찍질하십시오.

수행하는 방법

1. 미리 알을 꺼내십시오.

2. 달걀을 부수고 달걀 흰자를 용기에 넣으십시오.

3. 달걀 흰자위를 채찍질하기 시작합니다.

4. 베이킹 소다 한 꼬집 추가하기.

5. 달걀 흰자를 계속 채찍질하십시오.

결과

그리고 거기에 당신은 백설 공주에서 항상 성공하는 방법을 알고 있습니다 :-)

베이킹 소다는 소금과 달리 요리에 맛을 남기지 않습니다.

소금을 베이킹 소다 한 꼬집으로 대체하면 달걀 흰자가 더 빨리 올라가고 약해지지 않습니다.

보너스 팁

때로는 달걀이 너무 신선해서 달걀 흰자가 자라지 않는 경우가 있습니다.

베이킹 소다가 제대로 작동하도록 돕기 위해이 경우 마지막 순간에 냉장고에서 계란을 꺼내 식힌 그릇에 담습니다.

이 트릭이 마음에 드십니까? Facebook에서 친구들과 공유하세요.

또한 발견 할 사항 :

5 초 만에 흰자와 노른자를 분리하는 마술

삶은 달걀, 부드러운 삶은 달걀, 송아지 달걀, 수란의 요리 시간입니다.

최근 게시물