치킨 모짜렐라 레시피는 맛있는 수제 레시피입니다.
그리고 무엇보다도 그녀는 매우 쉽고 빠르게 ! 아이디어가 부족할 때 매우 편리합니다 ...
토마토 소스를 입히고 녹는 모짜렐라에 튀긴 닭고기입니다.
모든 것이 준비되었습니다 30 분 미만!
치킨 필레를 팬에 구운 다음 토마토 소스로 코팅하고 마지막으로 모짜렐라 조각으로 장식합니다.
그런 다음 치즈가 거품이 나고 황금색이 될 때까지 모든 것을 굽습니다. 음 너무 좋아!
만드는 데 30 분 밖에 걸리지 않는이 수제 레시피는 맛보기에이 소스가 오랜 시간 동안 끓인 것 같습니다!
그리고 내가 30 분이라고 말하면 나는 매우 넓다! 파스타는 옆에있는 냄비에서 요리하는 동안 6 ~ 10 분만에 조리되는 닭고기 요리법에 가깝습니다.
10 분 후에 부드럽게 끓입니다. 그리고 거기! 당신이 그것을 알기도 전에 접시는 이미 테이블 위에 있습니다.
온 가족이이 수제 조리법의 절묘한 향기를 몇 마일 동안 맡아 테이블로 달려갑니다!
비밀 성분이 무엇인지 짐작 하셨나요? 이것은 햇볕에 말린 토마토 페스토 한 스푼입니다!
나는 그것을 내 수프와이 치킨 모짜렐라 레시피에 넣는 것을 좋아합니다. 페스토는 이러한 모든 천연 풍미를 끌어내는 데 도움이됩니다.
레귤러 페스토는 당신이 가지고있는 전부라면 트릭을 할 수 있습니다.
그러나 적어도 한 번은 햇볕에 말린 토마토 페스토로이 조리법을 만드십시오. 저를 믿으십시오, 그것은 모든 차이를 만듭니다!
이 소스는 파스타와 잘 어울리기 때문에 보통 링귀니와 함께이 요리를 제공합니다.
이 요리는 육즙을 구걸하기 때문에 빵 조각을 토스트 할 수도 있습니다!
그렇게 확신하세요? 걱정하지 마세요,이 모짜렐라 치킨 레시피는 만들기가 매우 쉽습니다! 봐 :
4 인용 재료
-작은 치킨 필레 4 개
-올리브 오일 1 큰술
-다진 마늘 1 큰술
-다진 양파 70g
-으깬 토마토 1 캔 (400g)
-혼합 이탈리아 향신료와 붉은 고추 1/2 작은 술
-말린 바질 1/4 티스푼
-햇볕에 말린 토마토 페스토 1 큰술
-소금과 후추 + 물 60ml
-모짜렐라 4 장 또는 강판 모짜렐라 150g
-선택 사항 : 잘게 썬 신선한 바질 또는 파슬리 + 파스타 또는 토스트
수행하는 방법
1. 치킨 필레의 양쪽에 소금과 후추를 뿌립니다.
2. 붙지 않는 오븐용 프라이팬에 올리브 오일을 데 웁니다.
3. 팬에 닭고기를 넣고 닭고기가 완전히 익을 때까지 한 면당 약 5 분 동안 요리합니다.
4. 팬에서 꺼내 접시에 담습니다.
5. 파스타와 함께 제공 할 계획이라면 파스타 물을 데우고 포장의 지침에 따라 준비하십시오.
6. 오븐을 브로 일 모드로 예열하세요.
7. 팬에 남은 기름에 양파를 넣으십시오. 더 이상 없으면 기름 반 티스푼을 넣으십시오.
8. 부드러워 질 때까지 3 분 동안 양파를 볶습니다.
9. 마늘을 넣고 30 초간 익힌다.
10. 으깬 토마토, 향신료, 고추, 말린 바질, 페스토를 넣고 잘 섞는다.
11. 소스가 끓기 직전에 물 60ml를 추가합니다.
12. 불을 낮추고 뚜껑을 덮고 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 약 10 분간 끓입니다.
13. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
14. 소스에 치킨 필레를 넣은 후 소스로 덮으십시오.
15. 모짜렐라 조각으로 각 필렛을 덮으십시오.
16. 치즈가 완전히 익고 부드러워 질 때까지 2 분 동안 그릴 아래에 접시를 놓습니다.
결과
그리고 거기에 토마토 소스에 모짜렐라 치킨이 이미 준비되었습니다 :-)
쉽고 빠르지 않습니까? 그리고 너무 좋아요!
다진 파슬리 나 바질로 접시를 장식하기 만하면됩니다.
이 요리를 파스타 또는 토스트와 샐러드와 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다.
온 가족이 좋아할 것입니다!
추가 조언
-소스가 준비되면 치킨 필레를 팬에 놓습니다. 큰 스푼을 사용하여 약간의 소스로 닭고기를 덮으십시오. 이렇게하면 오븐에서 고기가 마르지 않습니다.
-이 조리법에는 햇볕에 말린 토마토 페스토를 사용하는 것이 좋습니다. 소스에 독특한 풍미를 더해 하루 종일 끓는 것처럼 보입니다. 그러나 바질 페스토 도이 조리법에 적합합니다.
-또한 취향에 따라 고추를 다소 넣을 수 있습니다. 덜 매운 소스를 원한다면 추가하지 마십시오.
-소스를 너무 많이 만들면 얼어도됩니다.
네 차례 야...
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